1. แกงเปรอะ

+ส่วนผสม: หน่อไม้หั่น, ตะไคร้ชอย,หอมแดง, พริกแดง, ข้าวเบื่อ, น้ำใบย่านาง, น้ำปลา, น้ำปลาต้มสุก, ใบแมงลัก, ชะอมเด็ด, เห็ดหูหนู, ฟักทองหั่นขี้น, เห็ดฟาง, เห็ดนางฟ้า, บวบหั่นชี้น

2. ต้มจับฉ่ายน่องไก่
+ส่วนสม: น่องไก่, ผักโชม, กะหล่ำปี, ขื้นฉ่าย, หัวไชเท้า, แครอท, กวางตุ้ง, เห็ดหอม, รากผักชี, พริกไทย, กระเทียม, ซอสปรุงรส, ซีอิ้วขาว, เกลือป่น, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลปิ๊บ,น้ำมันพืช,น้ำเปล่า

3. แกงถั่วแคไก่
+ส่วนสม: เกลือป่น, กระปิ, กระเทียม, หอมแดง, พริกแห้ง, ขมิ้นเหลือง, มะเขือเปราะ, มะเขือพวง, ตำลึง, พริกขี้หนู, ถั่วพู, ผักชีฝรั่ง, เนื้อไก่, ถั่วฝักยาว, น้ำปลา, น้ำมันสำหรับผัด

4. ปลาดุกย่างพร้อมสะเดาน้ำปลาหวาน
+ส่วนสม: สะเดา, หอมแดงเจียว, พริกแห้งทอด, ผักชี, ปลาดุกอย่างสุก, น้ำตาลปิ๊บ, น้ำมะขามเปียก, น้ำปลา, เกลือ, หอมแดงชอย

5. ตำแตง
+ส่วนสม: แตงร้าน, พริกขี้หนู, กระเทียมแกะเปลือก, มะเขือเทศสีดา, ถั่วฝักยาว, น้ำปลาร้าต้มสุก, กุ้งแห้ง, มะขามเปียก, น้ำมะนาว, น้ำตาลปิ๊บ, ถั่วลิสงคั่ว

6. สุกี่เจ
+ส่วนสม: หอมใหญ่หั่นเสี้ยว, คนอร์ ชุปรสเห็ดหอม, โชยุ, น้ำตาลทราย, หัวใข้เท้า, ผักกาดขาว, ฟักทองญี่ปุ่น, แครอท, เห็ดเข็มทอง, เห็ดหอม, เห็ดยานางิ, เห็ดออรินจิ, เต้าหู้ขาว, เต้าหู้ทอด, ผักโต้วเหมี่ยว

7.ของทอดเจ
+ส่วนสม: ข้าวโพดหวาน, หัวไชเท้า, เผือก, แป้งสาลี, ผงฟู, เกลือ, พริกไทย, น้ำปูนใส, น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย, ถั่วลิสงคั่วบด, พริกป่น

8.จับฉ่ายเจ
+ส่วนสม:ชุนฉ่าย, กระหล่ำปลี, คะน้า, ผักกวางตุ้ง, หัวไชเท้า, ขื้นฉ่าย, เห็ดหอม, เต้าหู้ทอด, คนอร์ ซุปรสเห็ดหอม, ซีอิ้วขาว, เต้าเจี้ยว

9.ยำเห็ดทอดสามสหาย
+ส่วนสม: เห็ดออรินจิ, เห็ดเข็มทอง, เห็ดนางฟ้า, แป้งทอดกรอบ, น้ำปูนใส, ซิอิ้วขาว PRB ตราสะพาน, พริกขี้หนูสับ, มะนาว, พริกชี้ฟ้าแดง,ใบมะกรูดชอย

10.ยำสะระสด
+ส่วนสม: มะระชอย, กุ้งสด, พริกขี้หนูสับหยาบ, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาล, เรดิช, มะเขือเทศเชอร์รี, ขื้นฉ่าย, กรีนโอ๊ก, เรัดโอ๊ก

11.น้ำพริกหนุ่ม
+ส่วนสม: พริกหนุ่ม, หอมแดง, กระเทียม, น้ำปลา, เกลือ, น้ำมะนาว

12.สลัดโรลล์ปูอัด
+ส่วนสม: ปูอัด, กรีนโอ๊ก, เรัดโอ๊ก, แตงกวาหั่นยาว, แครอทหั่นยาว, ผักชี, กระเทียม, รากผักชี, น้ำตาลทราย, พริกขี้หนู, น้ำมะนาว, น้ำปลา, มายองเนส, แผ่นเปาะเปี๊ยะญวน

13.สะตอผักกะปิกุ้งสด
+ส่วนสม: สะตอข้าวแกะแล้ว, ก้งแช่บ๊วย, หมูสับ, กะปิเคยคลองโคลนอย่างดี, พริกขี้หนูสวน, กระเทียม, หอมแดง, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, น้ำมันหอย, มะนาว, น้ำมันพีช, น้ำชุปหมู

14.น้ำพริกเห็ดหอม
+ส่วนสม: เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ, หอมแดงคั่ว, กระเทียมคั่ว, พริกขี้หนู, พริกชี้ฟ้าเขียวเผา, มะเขือเทศสีดาเผา, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลปิ๊บ

15.มะระหวานผัดไข่
+ส่วนสม: มะระหวานหั่น, ไข่ไก่, หมูบด, กะเทียมสับ, พริกไทยป่น, น้ำตาลทราย, ซิอิ้วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำเปล่า, น้ำมันพืช